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2011年12月31日

おせちその後

朝は早く目が覚めた。多分煮しめ作らなくちゃならないと思ってたから。昨日作るはずだった煮しめ作って、黒豆に塩気を入れて、栗きんとん作って、去年のリベンジ、伊達巻。午前中に終了。大掃除までは手が回らなかった。黒豆は柔らかいまま、色はちょっと黒くなった。煮しめは鶏肉を最後に入れる筈だったのにすっかり忘れてしまった。そんでもって色悪っ!でも、わたし好みの味(笑)栗きんとんはちょっと固めだけど優しい味。コレまた私好みの味。伊達巻もリベンジ叶った。私にしてはなかなか良いできのおせちになったのだった。

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