photo by NOION

2012年1月2日

お節の行方

残ったきんとんはほとんど旦那の胃袋に収まった。朝起きたら、鉢が空になっててびっくり。煮しめはちょっと残ってまだある。黒豆は私が食べちゃった(笑)伊達巻は少なかったから、殆ど残らなかった。ちゃんちゃん。

2011年12月31日

おせちその後

朝は早く目が覚めた。多分煮しめ作らなくちゃならないと思ってたから。昨日作るはずだった煮しめ作って、黒豆に塩気を入れて、栗きんとん作って、去年のリベンジ、伊達巻。午前中に終了。大掃除までは手が回らなかった。黒豆は柔らかいまま、色はちょっと黒くなった。煮しめは鶏肉を最後に入れる筈だったのにすっかり忘れてしまった。そんでもって色悪っ!でも、わたし好みの味(笑)栗きんとんはちょっと固めだけど優しい味。コレまた私好みの味。伊達巻もリベンジ叶った。私にしてはなかなか良いできのおせちになったのだった。

2011年12月30日

もう少し

今年もあと一日。いろんな事があって、大変だったり。でもまわりの人に助けられて今ここにこうしていられる幸せ。

ありがとう。

黒豆ほぼ完成!?

朝一で圧力鍋で黒豆を煮た。柔らかく煮あがったのは良かったけど、色が・・・茶色。がびーん(涙 やっぱり錆びた釘入れないとダメなの???でもそんな錆びた釘なんてないし。。。そこで思いついた!!!ヘム鉄!カプセル外して中身をさらさら。。。。何となく煮汁が黒くなった気がする!!
砂糖を何回かに分けて入れて、たぶん大丈夫かな????たぶんね。

2011年12月29日

お節作れるのか???

結婚してだいぶたつけど、今回くらいお節作ろうと思ったの初めてかもね。年末こんなに休みなのも初めてだしね。とはいっても、クックパッドで検索に次ぐ検索。そしてプレミアムサービスにまで入ってしまった。人気順が気になって気になって。さて、がんばろう!!!ただいま黒豆戻し中。水煮してから味入れようと思って。でも、検索すると、少ない・・・その作り方!!

2011年12月28日

捨てる

結婚前に買った衣類。もう着ないし(着れないし・・・)捨てることにした。さよなら。デートのために清水の舞台から飛び降りるような気持ちで買ったコート。さよなら・・・

2011年12月24日

夏休みの宿題…?

またこの道に来てしまった…いつもの袋小路というか穴に落ちたかんじ。なんでいっつもここに来ちゃうんだろう?自分が辛くなるのがわかってるのに。遅くなればなるほどドツボにはまってくのがわかってるのに。ここから出る方法もわかってるけど…
これが私の夏休みの宿題なんだろうか?

2011年12月23日

コストコ家族と行く

コストコにだんなと上の子と一緒に行った。家族と行ったのは初めて。座間店も初めてだったけど、凄い混んでた。10時前に行ったのにありえない混雑。震災後のドンキみたいだった。クリスマスだしね。そして使ったお金もありえない金額。ま、いいか。楽しかったし。暫く行かないぞと。たぶんね。